En plus d'être une méthode de culture économe en eau, productive et adaptable à virtuellement tous les environnements, l'aquaponie est également un formidable outil pédagogique. En combinant l'élevage de poissons et la culture de plantes, elle constitue un support unique pour évoquer et observer la nature en classe, où que l'on se trouve.
De la simple étude ou de l'observation du fonctionnement de l'aquaponie à la construction et à l'entretien de son propre écosystème, il existe plusieurs possibilités pour la présenter de façon ludique et éducative aux enfants. On vous propose ici trois idées pour inclure l'aquaponie dans le programme scolaire, et ce dès l'école primaire.Visiter une ferme aquaponique
Une classe en visite à la ferme aquaponique de l’Abbaye
Construire un mini-système aquaponique
Si la visite vous a inspirée ou que vous souhaitiez directement mettre la main à la pâte, pourquoi ne pas se lancer dans la construction d'un mini-système aquaponique en utilisant des matériaux dé récupération, abordables et facilement disponibles comme des bouteilles en plastique, des tuyaux en PVC et des pommes de douche (ou vous en procurer un déjà prêt à l'emploi !).
Exemple de module pédagogique proposé par Jean-Claude Goudeau
Les enfants pourront ainsi y élever eux-mêmes des poissons et des invertébrés (par exemple des guppys endler et des crevettes red cherry) et y faire pousser des plantes comme de la menthe et des salades pour débuter. Tout au long de l'année, ils observeront les interactions entre les habitants de l'aquarium, verront les végétaux pousser et pourront comprendre le recyclage des nutriments et l'importance de l'équilibre écologique. Sans parler de l'effet apaisant incontestable de cette petite installation sur les enfants et les enseignants !
Créer un journal de bord aquaponique
Complément idéal de l'idée précédente, la création et le maintien d'un journal de bord aquaponique pour documenter leur expérience est également une activité très enrichissante en elle-même. Ils pourront écrire sur leur mini-système aquaponique, dessiner des croquis de leurs plantes et poissons, et noter les changements qu'ils observent.
On peut ajouter à cela un atelier photo / vidéo lors duquel les enfants apprendront à mettre en valeur chaque aspect de leur système et de leur progression au cours de l'année. Le journal peut également servir de référence pour les enfants d'autres classes qui souhaitent prendre la suite ou même pour les plus curieux qui souhaitent poursuivre leur apprentissage de l'aquaponie à la maison !
En somme, l'aquaponie est bien plus qu'une méthode de production d'avenir. Elle est une introduction formidable au monde naturel et illustre à merveille la connexion entre les différents éléments de la nature. Elle offre une réelle opportunité d'éducation environnementale pratique et ludique pour les enfants, et pour les enseignants !